Semillas ancestrales en panes más sanos y nutritivos
Un equipo de investigadores ensaya la incorporación al pan de semillas como la quinoa, el amaranto y la chía. Los resultados obtenidos arrojaron que se incrementaron los porcentajes de humedad, fibra, proteínas y grasas totales, reduciendo también el contenido energético…
Cultivo interior: claves para la seguridad eléctrica
La gran complejidad del cultivo en interior es generar y mantener las condiciones óptimas para el desarrollo de nuestras plantas. En esa búsqueda utilizamos materiales eléctricos que deben ser correctamente instalados y revisados periódicamente para evitar accidentes. Algunas claves para…
El autor de obras sobre Maradona y Quinquela presenta un mural pintado sobre un silo
En esta nueva obra donde conjuga un diseño pleno de humor con el entorno agrícola-ganadero, retoma su personaje de Juanita, la vaca, que plasma sobre los altos silos de la ciudad, un trabajo de unos 40 metros de altura por…
Los alimentos advertirán el contenido de azúcares, grasas y calorías desde el 20 de agosto
Los productos alimenticios llevarán una etiqueta con información nutricional respecto al contenido de sustancias que pueden resultar nocivas. Las empresas pequeñas o medianas tienen un plazo mayor de tiempo para incorporar el etiquetado. Los envases de alimentos y bebidas de…
Un proyecto argentino busca anticipar epidemias con inteligencia artificial
Su nombre es Arphai y apunta a favorecer la toma de decisiones de salud pública preventiva con un enfoque en la detección de sesgos y el uso responsable de datos. Trabajan equipos geográficamente diversos, que incluyen a expertos y expertas…
La Feria de Editores se convirtió en la más convocante de su historia
La edición 2022 reunió a más de 280 sellos en el Complejo C Art Media (CABA) y fue visitada por un total de 18.000 lectoras y lectores: 3.600 personas el viernes, 6.300 el sábado y 8.100 el domingo. Con un gesto…
Cómo limpiar a fondo el cuarto de cultivo
Las plantas que gozan buena salud nos van a regalar una buena cosecha, siempre más abundante y de mejor calidad, por eso es fundamental limpiar a fondo el cuarto de cultivo. En el caso de los cultivos en interior, la…
El Instituto de Oncología Ángel Roffo cumple 100 años con el liderazgo intacto
El primer centro especializado en el estudio, diagnóstico y tratamiento del cáncer en Latinoamérica y segundo en el mundo celebra su primer siglo de historia. Anualmente, atienden unas 100 mil personas y se abren cerca de 190 historias clínicas mensuales….
Tras 70 años de extinción, nacieron dos yaguaretés silvestres en los Esteros del Iberá
La Fundación Rewilding Argentina, que desarrolla el proyecto de reintroducción de la especie, informó que estos nuevos cachorros son el producto de la unión de Aramí, una de las dos primeras yaguaretés nacidas en el Centro de Reintroducción de Yaguareté,…
Usan realidad virtual para recrear pinturas rupestres y sitios arqueológicos
Investigadores y diseñadores de la Universidad Nacional de San Luis emplean técnicas de videojuegos, como realidad virtual realidad aumentada, para hacer más accesible e interactivo el conocimiento de sitios arqueológicos. Las cuevas con pinturas rupestres y otros sitios arqueológicos suelen…